Wir haben uns auf die Direkt-Belieferung von Bioläden und Wiederverkäufern, Käse- und Feinkosthändlern, der Gastronomie sowie ausgewählten Großhändlern der Region Schwäbische Alb – Stuttgart – Reutlingen - Tübingen und darüber hinaus spezialisiert.
Nehmen sie Kontakt mit uns auf, um mehr über unsere Lieferbedingungen und die aktuellen Einkaufspreise zu erfahren.
Als Endverbraucher kaufen sie unseren Käse bei uns ab Hof oder in einem Bioladen, der unser Sortiment führt.
Wir haben eine Winterpause von etwa Anfang Januar bis Mitte Februar. In dieser Phase steht unser Sortiment lediglich mit Einschränkungen zur Verfügung.
Alle Produkte sind aus 100% Ziegenmilch hergestellt und nach den Richtlinien von Bioland zertifiziert.
Alle Zutaten stammen aus Ökologischem Landbau. Wir verwenden ausschließlich gentechnikfreie Säuerungskulturen und eine Labpaste von der Ziege.
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| Ensmader Ziegenfrischkäse Alb-Orient-Express | Ensmader Ziegenfrischkäse Paprika-Knoblauch | Ensmader Ziegenfrischkäse natur | |
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| Ensmader Camembert | Ensmader Cranberryrolle | Ensmader Ziegenfrischkäsetörtchen | |
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| Ensmader Grieche als Scheibe | Ensmader Grieche in Öl | Ensmader Honigrolle | |
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| Ensmader Ziegenquark | Ensmader Ziegenkäse Sortiment | Ensmader Tomme jung | |
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| Ensmader Ziegenfrischkäse Wildkräuter | Ensmader Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch | Ensmader Original Chevrolle | |
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| Ensmader Honigblüte | |||
Neben unseren Ziegenkäsespezialitäten bieten wir auch eigene Ziegensalami, und auf Bestellung Ziegenlammfleisch an. |